Hazımsızlık, karnın üst kısmında ağrı ve rahatsızlık hissi ile belirgin ve oldukça sık görülen bir durum. Bu amaçla yararlanılan çeşitli ilaçlar bulunuyor. Doğal ilaç tercih edenler için bilhassa Almanya ve İsviçre’de halk arasında patates yumrularının sıkılması ile elde edilen “patates suyunun” kullanıldığı kayıtlı. Benim bildiğim kadarı ülkemizde halk arasında bu şekilde bir kullanılış bulunmuyor. Taze sıkılmış patates suyunun midedeki fazla asidin yol açtığı şikayetlerde ve spazmları giderici etkisi bulunduğu düşünülüyor. Bu amaçla kullanılacak patates yumrularının uygun koşullarda saklanmış olması gerekiyor. Yani cücüklenmiş/filizlenmiş patateslerin kullanılmasından kaçınılmalı; çünkü filizlenen patateslerde alfa-solanin maddesi miktarı artıyor, ki bu durumda damar büzücü etkisi nedeniyle el ve ayaklarda uyuşmaya yol açabilir.
Yapılan bir çalışmada hazımsızlık sorunu çeken 44 gönüllü üzerinde taze sıkılmış patates suyunun etkinliği ve tahammül edilebilirliği denenmiş. “Tahammül edilebilirlik” (tolerabilite) esasında biraz sorun. Yıllar önce eşim sabahları aç karnına ülserinin tedavisi için kullanmaya çalışmış, ama sadece 2 gün dayanabilmişti. Ancak bu çalışmada kullanılan hazır patates suyu formülasyonunun lezzeti güzel olmalı ki hastalarda herhangi bir tahammülsüzlük bildirilmemiş. Tekrar çalışmaya dönelim; çalışmada bir hafta süre ile günde 2 defa 100 ml patates suyu taşıyan hazır preparat uygulanmış. Eğer 100 ml kullanıldığında şikayetlerde bir azalma sağlanamıyorsa 100 ml daha içmesine izin verilmiş. Sonuçların değerlendirilmesi amacıyla bilimsel anket yöntemlerinden yararlanılmış (GIS profili, QOLRAD, Likert skalası). Süre sonunda, çalışmayı tamamlayan 42 hastadan üçte ikisi etkinliği “çok iyi” veya “iyi” olarak ifade etmişler.