Evde temiz çamaşırların arasında koyduğumuz ufak torbalar içerisindeki lavantanın kokusu tüm dolabın içini sarar, insanı rahatlatır, ferahlık hissi verir. Lavanta kokusu günlük yaşamımızın bir parçası olarak sabu...
2010 baharında bal arılarının kümeler halinde ölümleri hepimizi endişelendirmişti. Gazetelerde ünlü bilim adamı Einstein’in “Balarıları yok olursa tüm insanlık bir kaç yıl içerisinde yok olur” sözler...
Son zamanlarda sıklıkla basında karşılaştığım güncel bir kavram “Tükenmişlik Sendromu”; “Süregen duygusal ve kişilerarası baskı etkenlerine karşı gelişen bir cevap” olarak tanımlanıyor. Sonu...
Balın mikroorganizmalara karşı (antimikrobiyal) etkisinin yanı sıra, oksidatif hasarı önleyici (antioksidan) ve yangı giderici etkilerine bağlı olarak soğuk algınlığı şikâyetlerinin hafifletilmesinde etkinliği binler...
“Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır”. İnsanların birbirleri ile sıcak sosyal ilişkilerinin, dostluğun önemini vurgulayan bir söz olarak biliriz. Acaba, atalarımız bu sözü başka bir anlamda söylemiş...
Aromaterapi esasında giderek popülarite kazanıyor. Aromaterapinin en başarılı uygulandığı alanlardan biri de stresler ve depresyon. İki hafta önce lavanta yağının (Lavandula angustifolia) bu amaçla yararlı olduğu...
“Propolis”, arıların kovanları örtmek amacıyla, bitkilerin tomurcuklarından, hazırladıkları sarımsı esmer renkli reçinemsi maddeye verilen isim. Mikroorganizmalara karşı “mikrop...
Bahar aylarında gazetelerde bu yıl dünya genelinde arıların toplu şekilde öldüğünü bildiren haberler çıktığında “artık bal da bulamayacağız” diye düşünerek çok üzüldüm. Şüphesiz benimki bencilcene bir düşü...
Benim kovan ürünleri arasında favorim Propolis; işci arıların ağaç ve çalıların büyüyen kısımlarından toplayıp arka ayaklarında depoladıktan sonra kovanda balmumu ile karıştırarak hazırladığı reçinemsi bir madde. Kova...
İlkbahar geldi. Şüphesiz herkesin bahardan beklentileri farklı; geçen hafta sonu sahil yolu mangal yapanlar ile doluydu. Beni ilkbaharda doğada rengarenk açan çiçeklerin coşkusu ilgilendiriyor. İnsan içine bir canlılı...
Serbest radikaller/reaktif oksijen türlerinin bir çok biyolojik olayda rol oynadığını, yaşlanmamız da dahil iltihaplanma, kanser gibi önemli hastalıkların oluşumuna yol açan başıca etkenler arasında yer aldığını artık ...
Akşam iş dönüşünde, ya da yatmadan önce günün tüm stresini gidermek için uygun kokular ve bitkiler ilave edilmiş bir küvet ılık su içerisinde banyo yapmak ne güzel olur! Bitki banyolarının yüzyıllar boyu bir çok hastalı...
Bilgisayarların hayatımıza getirdiği onca kolaylığa karşılık, başında geçirilen uzun saatlerin bizlere bıraktığı dert; boyun ağrısı. Ağrıdan kurtulmak için mevcut seçenekler arasında ağrı kesiciler, fizik tedavi, ...
Arı poleninin protein, vitamin ve demir içeriğinin diğer besin ve vücut geliştirici ürünlerden daha zengin olduğu ve bu bakımdan sporcular için emsalsiz bir enerji desteği olduğu, sağlayacağı güç artışının yanı sı...
Bal ve diğer arı ürünleri insanlık tarihi boyunca kutsal bir besin, tam bir şifa kaynağı olarak nitelendirilmiştir. Ancak son yıllarda yürütülen araştırmalar sonucunda şekerin sağlığımız üzerindeki olumsuz etkileri tart...
Balın yan etkisi bulunmayan, güvenilir bir ağrı kesici olduğunu biliyor muydunuz? Şaşırmış olabilirsiniz! Ben de ilk duyduğumda şaşırmıştım. On beş yıl önce bir Rizeli arıcı (rahmetli Balcı Mehmet’i saygı i...
Arı sütü, zengin besleyici özelliği ile “kraliçe arıyı yaratan besin” olarak tarih boyunca insanoğlunun yoğun ilgisini çekmiştir. Kovanda normal besin ile beslenen petek gözlerinden gelişen işçi arı 4-6 ...
Üç hafta önce soğuk algınlığından doğal yollarla nasıl korunabileceği konusunda bazı önerilerde bulunmuştum. Hiç şüphesiz doğanın bizlere bağışladığı bu olanaklar o yazımda belirttiklerimle sınırlı değil. Antibiyot...
Genel olarak bakıldığında bal yüzde 80 kadarı karbonhidratlar ve kalanı sudan ibaret bir kovan ürünü. Karbonhidrat içeriğinin yüzde 55-85’ini ise glikoz ve früktoz (meyve şekeri) oluşturuyor. Bu bakımdan şeker ...
Son yıllarda şekerlerin kanser hücrelerini besleyerek gelişimini sağladığı yönünde ortaya konulan deneysel bulgular insanları oldukça tedirgin etti. Öyle ya hepimizin olmasa bile, büyük bir çoğunluğumuzun...
